做锅贴怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将猪肉馅和韭菜拌匀后，加入适量的盐、生抽、姜末、料酒和鸡精，进行搅拌均匀，使调料和馅料充分融合。
接下来，将馅料包入锅贴皮中，用适量的油放入预热的平底锅，将锅贴放入锅中煎至底部金黄酥脆。
最后，加入适量的水，盖上锅盖悶煮数分钟，待水分蒸发干净后，再次煎至两面金黄酥脆即可。
做出的锅贴外酥内嫩，味道鲜美，可以搭配酱油、醋或辣椒油一起食用，更加美味可口。