伏特加的味道通常被描述为清爽和中性，与其他烈酒相比，它味道相对较轻。 因此，伏特加的味道一般不会被认为是辣的。 它通常具有一种轻微的麦芽或淀粉的香气，并且口感较为柔和。 虽然伏特加可以混合调制成各种鸡尾酒，但其原始的纯净口感使其成为一种选择烈酒爱好者们喜欢的基酒。 无论是在单独饮用还是在鸡尾酒中使用，伏特加的口感都不会给人带来辣的感觉。