ji'xu鲫鱼汤怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鲫鱼洗净，用刀在鱼身两侧切几刀。
然后，将鱼放置在开水中焯水，将鱼身上的腥味冲洗掉。
接下来，将一些姜片和葱段放入锅中炒香，然后加入适量的清水煮开。
在水开之后，放入焯水过的鲫鱼，然后加入适量的盐和料酒调味。
继续煮几分钟，直到鲫鱼熟透。
最后，可以根据个人口味加入一些香菜或者葱花装饰，增添汤的色香味俱全。
这样烹制出的鲫鱼汤色泽鲜艳，汤汁鲜美，鲫鱼肉质鲜嫩，味道更为鲜美，滋补养生。