产妇吃的鲫鱼汤怎么做好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做好吃的产妇鲫鱼汤,首先要选择新鲜的鲫鱼,最好是刚刚捕捞的新鲜鱼。
  其次,将鲫鱼去除鳞片和内脏,洗净切块备用。
   取锅烧热,倒入适量的清水,放入鲫鱼块、姜片和少许料酒,用大火煮沸后转至小火炖煮30分钟,注意不要开锅。
   然后,加入适量的盐、胡椒粉和料酒调味,再加入葱花和姜末。
  继续炖煮10分钟,让汤的味道更加鲜美。
  最后,撒入适量的香菜叶,再炖煮2分钟即可关火。
   这样做出的产妇鲫鱼汤味美鲜香,不仅营养丰富,还具有补气养血的功效,适合产妇食用。