一个虎皮鸡爪的热量是多少大卡？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
虎皮鸡爪主要由鸡爪和虎皮两部分组成。
鸡爪作为主要成分，含有蛋白质、脂肪和少量碳水化合物。
通过烹饪，鸡爪可以炸至金黄酥脆，形成虎皮。
蛋白质是主要的热能来源，每克蛋白质提供4千卡的能量。
而脂肪是高能热量的来源，每克脂肪提供9千卡的能量。
由于炸鸡爪含有一部分油脂，所以热量相对较高。
虎皮鸡爪的热量可能因不同厨师和配方有所差异，但大致来说，每100克虎皮鸡爪的热量约为128千卡。