凤梨是一种容易氧化的水果，经过切割后容易变黄、变黑。
而盐水泡可以帮助凤梨保持鲜亮的颜色，延长其保存时间。
盐水泡的比例一般是1份盐：10份水。
首先需要将盐溶解在水中，待盐完全溶解后，将凤梨切块或切片放入盐水中浸泡，浸泡时间一般为10-15分钟。
浸泡时间过长会导致凤梨变得过咸，影响口感。
盐水泡凤梨的另一个好处是可以去除凤梨的涩味，提升口感。
注意，选择新鲜的凤梨，并确保凤梨表面没有破损或者腐烂的部分。
通过用盐水泡凤梨，可以增加凤梨的美味度和口感。
另外，如果你不喜欢口感偏咸，可以适当减少盐水比例，但应注意不要过多减少盐水量，否则可能无法保持凤梨的色泽和延长保存时间。
因此，使用1:10的盐水比例是一个较好的选择。
用盐水泡凤梨是一种简单有效的方法，能够帮助凤梨保持鲜亮并且去除涩味，推荐尝试。