大米小麦哪个含糖量高些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这是因为大米是一种谷类食物，需要在人体中经过消化过程才能转化为葡萄糖。
相比之下，小麦含有更多的淀粉，而淀粉是由多个葡萄糖分子组成的复杂碳水化合物。
因此，小麦中的含糖量较大米要高。
不过，对于碳水化合物的吸收与血糖水平的变化，还需要考虑具体的食用方式以及其他搭配食材。
总而言之，无论是大米还是小麦，都属于含糖量较低的主食。