清洗海蛎子的正确方法是将海蛎子放入清水中浸泡30分钟，使其缓慢吐沙。 然后用刷子轻轻刷洗蛎壳的表面，以去除附着的污垢。 接下来，用清水冲洗蛎壳，直到水变清。 最后，将海蛎子沥干，确保水分没有残留，即可使用。 这样处理能确保海蛎子表面不含沙子和杂质，保证食用的卫生和安全。