黑椒牛柳怎么做又嫩又好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将牛柳切成薄片或者条状，用刀背轻轻拍打牛肉片，使其更加嫩滑。
然后，在锅中加热适量的油，放入蒜末和洋葱爆炒至香气出来。
接着加入牛肉片翻炒至变色。
然后加入黑椒粉，料酒，生抽，盐，糖等调味料搅拌均匀。
最后，加入适量的清汤或者水，煮至牛肉变得嫩滑，汤汁变稠即可出锅。
这样做出的黑椒牛柳色香味俱佳，口感鲜嫩可口，非常简单易学。