大板瓜子怎么炒好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们可以先将瓜子用水浸泡一段时间，然后将其沥干。
这样做有助于去除瓜子上的杂质，并使瓜子在炒制过程中更容易熟透。
接下来，将锅预热，加入适量的食用油，并加热至高温。
然后将瓜子倒入锅中，快速翻炒几下，使其均匀受热。
接着，转小火，继续炒制约5分钟，直至瓜子微微变色，并散发出香味。
此时可以加入一点盐或其他调味料，根据个人口味调整。
最后，将炒好的大板瓜子倒入容器中，让其放凉。
这样炒制出的大板瓜子外酥里嫩，口感香脆可口。