陕西名菜金边白菜叫什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这道菜以白菜为主要食材，经过精细处理后，将白菜叶子切割成了长而宽的细条，看起来十分精美。
接着将白菜条煮烂，并加入适量的盐和猪油，使得菜肴更加鲜美可口。
最后，在盛菜前，撒上一层金黄色的糯米粉，这就是金边白菜的特点。
经过精心烹饪，金边白菜不仅外观诱人，而且口感鲜嫩，回味无穷。
它在陕西地区以及全国范围内都有很高的知名度，是一道非常受欢迎的特色菜品。