脆皮玉米怎么做能久脆不软又好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
选择成熟但不过熟的玉米是关键。
其次，将玉米洗净，剥去外层鞘，切成适合食用的长度。
接下来，将玉米焯水，煮至微熟即可。
然后，将焯水的玉米晾干，确保表面没有水分。
在一碗中加入适量盐、细糖和淀粉，将玉米均匀地沾上混合物。
接着，将沾上混合物的玉米放在烤盘上，用刷子刷上薄薄的油。
最后，将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到玉米表面呈金黄色和脆皮状。
这样制作出来的脆皮玉米既保持了玉米的鲜嫩口感，又具有香脆的口感，非常美味可口。