脆皮玉米怎么做脆皮玉米?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
脆皮玉米制作简单,首先将新鲜嫩玉米剥去外层叶子,并清洗干净。
  然后将玉米切成小段,约3-4厘米长。
  接下来,在锅中加入适量清水,放入玉米段,加入少许盐,煮约5分钟。
  煮好后,将玉米捞出沥水备用。
  接下来,将适量的玉米淀粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,制成稠糊状的玉米糊。
  再将玉米段逐一沾上玉米糊,均匀裹上一层。
  最后,在锅中加入适量的油,烧至6-7成热时,将玉米段逐一下锅,炸至金黄酥脆即可捞出沥油,撒上少许盐即可食用。
  这样制作出的脆皮玉米,外脆内嫩,浓郁的玉米香味让人回味无穷。