海蛎子炒鸡蛋怎么炒好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将海蛎子浸泡在清水中，用手轻轻搓洗几次去除泥沙，然后沥干备用。
接下来，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和适量的胡椒粉，搅拌均匀。
在炒锅中加入适量的油，加热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌成蛋花状。
接着将海蛎子加入锅中，快速翻炒几下，使其均匀分布在蛋花上。
最后调入适量的酱油和糖，翻炒均匀后即可出锅。
这样炒出的海蛎子炒鸡蛋，口感鲜嫩，味道鲜美，是一道营养丰富又美味的家常菜。