冰冷的肉怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将冰冷的肉切成薄片，可以选择牛肉、羊肉或猪肉等。
然后，可以将肉片用酱油、料酒、葱姜蒜等腌制一段时间，以增加肉片的鲜嫩口感和香味。
接下来，可以将腌制好的肉片放入热水锅中焯水，直到肉片变色，捞出备用。
然后，在炒锅中加入适量的油，加热后将腌制好的肉片翻炒均匀，再加入适量的盐、味精、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
最后，可以根据个人口味添加蔬菜等配料，让菜肴更丰富多样。
这样制作出来的冰冷肉，口感鲜嫩、香味浓郁，是一道美味健康的菜肴。