肉炒茭白怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
接下来将猪肉切成丝状，用料酒、盐、生抽和淀粉腌制片刻。
热锅热油后，将腌制好的猪肉丝放入锅中翻炒至变色后取出备用。
再将已热锅中加入适量的油，放入切好的茭白片迅速翻炒。
炒至茭白变软后，加入腌制好的猪肉丝继续翻炒均匀。
最后加入适量的盐、生抽和糖调味，翻炒均匀即可。
这样做出来的肉炒茭白色泽鲜亮，茭白脆嫩多汁，搭配猪肉丝更加美味，而且制作过程简单快捷。