大米面发糕怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将大米淘洗干净后，浸泡一段时间，然后搅拌成糊状。
接下来，将面粉加入大米糊中，搅拌均匀至没有颗粒状物。
静置15-20分钟，使其充分发酵。
在此期间，可以准备其他的材料，如葱花、香菇等，以增加口感和味道。
发酵完成后，将糕糊倒入已经加热的蒸锅中，蒸煮大约20分钟，至熟透。
煮熟后，可以根据个人口味选择搭配酱料，如辣椒酱、沙茶酱等。
总的来说，制作大米面发糕简单而又美味，只需要准备好材料，搅拌均匀发酵，蒸煮糕糊即可。
搭配适宜的酱料，更能提升其口感。