海蛎子豆腐汤怎么做好吃窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的海蛎子，确保其质量良好。
其次，在烹饪前应将海蛎子浸泡在清水中，以去除其中的杂质和沙粒。
接下来，选用鲜嫩的豆腐，将其切成合适大小的块状。
为增添汤的口感与香味，可以加入一些葱姜蒜调味。
最后，将海蛎子和豆腐一同放入煮开的高汤中，煮至豆腐提香并入味，海蛎子变熟即可。
若喜欢汤汁更浓稠，可适量加入适量的淀粉水勾芡。
这样做出的海蛎子豆腐汤鲜美可口，豆腐滑嫩，海蛎子鲜美可口。