骨肉相连怎么做好吃家庭做法?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
骨肉相连是一道相当美味的家庭菜肴,制作时需要选取鲜嫩的骨肉,并搭配适宜的调味料来增添风味。
  首先,将骨肉切块并用盐和胡椒腌制一段时间以增加味道。
  接下来,在热锅中加入适量的橄榄油,将骨肉煎至两面金黄,然后加入切碎的大葱、大蒜和姜片炒香。
  然后,加入适量的酱油、料酒和糖,将酱料均匀裹在骨肉上。
  最后,添加适量的清水,盖上锅盖慢炖大约1-2小时,直到骨肉变得非常嫩滑。
  最后,根据个人口味可以适量添加调味料,如蚝油、胡椒粉等,最后翻炒均匀即可。
  这样制作出来的骨肉相连肉质鲜嫩多汁,味道香甜可口。