蛋仔不倒翁怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，并用打蛋器搅拌均匀。
然后将面粉过筛，加入蛋糊中并搅拌均匀，再倒入适量牛奶和植物油，加入适量香草精，继续搅拌成糊状。
接下来，将蛋仔不倒翁锅加热，然后将糊状的蛋糕糊倒入模具中。
在煎制蛋仔糕时，要掌握火候，先用中小火预热，待底部变金黄后，再翻转煎熟另一面。
最后，将煎好的蛋仔不倒翁放在盘子中，可以配上适量的蜜糖或果酱，即可食用。