薄饼怎么做又薄又软教程？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀，然后慢慢地加入温水搅拌，直到形成一个光滑的面糊。
接下来，将面糊静置15分钟，让面粉充分吸收水分。
期间，可以开始准备其他材料，如蔬菜、肉类或其他配料。
接下来，将平底锅加热至中高温。
确保锅表面干燥，这样面糊才能更好地粘附在锅底。
然后，用一个勺子舀取一小勺面糊倒入锅中，然后迅速将锅转动，使面糊均匀分布在锅底。
待面糊开始变色，表面稍微凝固后，用铲子将薄饼翻转，继续煎煮另一面，直到两面都变成金黄色。
这样，又薄又软的薄饼就做好了。
可以根据个人喜好添加配料，如生菜、鸡肉、番茄、酱料等，然后卷起来享用。
请注意，操作时要控制好火候和烹饪时间，以确保薄饼外表酥脆，内部松软可口。