海兔怎么做好吃又简单的家常做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
以下是一种简单易行、美味可口的家常海兔做法： 材料：新鲜的海兔、姜片、蒜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、葱花、香菜。
做法： 1. 首先，将新鲜的海兔剁成小块，用清水冲洗干净。
2. 然后，在沸水中加入一些姜片，将海兔焯水煮熟。
煮熟后捞出备用。
3. 接下来，在炒锅中加入适量的油，放入蒜末和姜片爆炒出香味。
4. 爆炒出香味后，将煮熟的海兔倒入锅中煎炒片刻。
5. 加入适量的料酒，用中小火煮一会儿，让它入味。
6. 然后，加入生抽、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
7. 在小碗中加入适量的淀粉，加入少许水搅拌均匀，使其成为淀粉水。
8. 将淀粉水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使其均匀粘稠。
9. 最后，加入少许鸡精提鲜，撒上葱花和香菜作点缀。
10. 美味可口的家常海兔就做好了，可以搭配米饭一起享用。
此做法简单易行，不需要太多复杂的调料，能够充分展现海兔的鲜嫩和原汁原味。
食用时，海兔肉香嫩可口，口感丰富鲜美。
记得酌情调整调料的使用量，根据个人口味增加或减少。
尝试一下这个简单的家常做法，让您品尝到美味的海兔佳肴！