吃自制酵素的副作用取决于个人的体质和使用的方法。 一般来说，自制酵素可能会引起一些不良反应，如胃部不适、腹泻、恶心和呕吐。 这些副作用通常是因为自制酵素中的益生菌和酵母菌过度繁殖，导致消化系统不平衡。 此外，使用不当可能会导致酶的活性不稳定，从而降低其效果。 因此，在食用自制酵素前，最好先咨询医生或专业人士的建议，以了解是否适合自己的身体状况。