黄桂柿子饼的制作方法 如何自制柿子饼?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
柿子饼制作方法如下: 1. 首先,选择成熟的黄桂柿子,去除柿子的蒂部,然后将其切开,挖出果肉备用。
   2. 然后将柿子肉放入锅中,加入适量的糖,用小火煮熟,搅拌均匀,直到糊状。
   3. 煮熟的柿子糊放凉后,加入适量的糯米粉,搅拌均匀,直到形成均匀的面团。
   4. 取适量的面团,搓成小球状,然后将其放在烤盘上。
   5. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟,直到柿子饼变得金黄色。
   6. 取出烤好的柿子饼,放凉后即可食用。
   以上就是制作柿子饼的简单步骤,制作柿子饼的关键是选用成熟的黄桂柿子,控制好煮的时间和烤的温度。
  制作出的柿子饼香甜可口,口感独特,是一道美味的传统小吃。