安康鱼怎么做好吃家常做法大全?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
安康鱼是一道家常菜,制作起来简单。
  首先,将新鲜的安康鱼洗净,然后在鱼身两面划几刀。
  接着,将姜蒜切成末,并准备好酱油、盐和料酒等调料。
  在锅中倒入适量的食用油,烧热后将姜蒜末爆炒出香味。
  然后,将安康鱼放入锅中,煎至两面金黄。
  接下来,加入酱油、适量的盐和料酒,调至适口的味道。
  最后,盖上锅盖,煮上几分钟,让鱼肉入味。
  最后,撒上葱花,起锅装盘即可。
  这样制作出来的安康鱼色香味俱佳,鱼肉鲜嫩多汁,营养丰富。