珐琅铸铁锅好用吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，珐琅涂层使得锅具耐高温，耐磨损，防锈蚀。
这样的特性使得锅具可以经受长时间的使用，而且清洗也非常方便。
其次，珐琅铸铁锅的热传导性好，可以均匀分散热量，让食物受热均匀。
它也能够在高温下保持食物的保湿，使得烹饪出的食物更加鲜嫩美味。
此外，珐琅铸铁锅还可以用于各种火源，包括电磁炉、煤气灶、电陶炉等。
总的来说，珐琅铸铁锅具有耐用性、均热性和多功能性等优点，是厨房里一款非常实用的炊具。