空气炸锅臭豆腐怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜豆腐切成块状，并放置在冷水中浸泡约20分钟，以去除豆腥味。
然后，将豆腐块沥干水分，备用。
接下来，准备一份调味汁，可以使用五香粉、酱油、香醋、白胡椒粉、生姜和蒜末进行调配。
将豆腐块放入调味汁中腌制约30分钟，以使其充分入味。
在腌制的同时，将炸锅预热至190度摄氏，然后将腌制好的豆腐块放入炸锅中，使用空气炸锅自带的喷油功能，喷一层薄薄的油在豆腐块上，然后开始炸制。
每隔5分钟翻动豆腐块，确保均匀受热。
炸制约15-20分钟后，直到豆腐块表面金黄酥脆。
最后，将炸好的臭豆腐块捞出，沥干油份，撒上葱花和辣椒粉作为装饰，即可享用。
这样炸制出的空气炸锅臭豆腐外酥内软，口感香脆，香味四溢，美味可口。