电饼铛烙饼温度需要调多少度合适？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
一般来说，烙面饼时，温度应保持在中高温，约180-200摄氏度之间。
如果温度过低，会导致烙饼不易熟透；如果温度过高，会导致烙饼过早焦糊。
因此，在烙饼之前，先预热电饼铛至适当温度，再根据实际情况进行微调，以保证饼的颜色金黄、表面酥脆、内部松软。
另外，如果烙饼时加入其他配料如蔬菜、肉类等，也需要根据这些食材的特性来调整温度。
最好的方法是逐步调整温度，根据自己的经验来找到最佳的烙饼温度。