安康鱼怎么做好吃红烧安康？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将鱼洗净，切块备用。
然后，取一个锅，加入适量的油烧热，放入鱼块煎至两面金黄，取出备用。
接下来，用同一个锅加入少量的油，放入姜蒜末炒香，然后加入适量的料酒烹煮几分钟。
随后，加入适量的酱油、糖、盐、鸡精等调味料，调成汁。
将煎好的鱼块倒入锅中，用小火慢慢炖煮10-15分钟，让鱼块入味。
最后，加入适量的水淀粉勾芡，炖煮片刻即可关火。
这样做出的红烧安康鱼色香味俱佳，鲜嫩可口。