食品干燥剂有哪些化学物质?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
硅胶是一种无味无色的颗粒状物质,主要成分是二氧化硅(SiO2),具有强大的吸湿能力,能有效减少食品的水分含量,延长食品的保质期。
脱氧剂主要是指食品中常用的二氧化硅(SiO2)和优质干燥剂,可以有效吸取食品中的氧气,防止氧化反应并减缓食品腐败的速度。
食品多吸附剂则是一种能够吸附挥发性物质和气体的物质,如活性炭、某些树脂等,能够减少食品中的异味、气味以及有害物质,提高食品的质量和安全性。
这些化学物质在食品干燥剂中起着各自的作用,保护食品的品质和安全。