快速发面的方法有哪些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 使用温暖环境：在温暖的环境下，将面粉、酵母、水和盐混合搅拌，然后放在温暖的地方发酵，待面团体积增大即可。
3. 使用烤箱：将面粉、酵母、水和盐混合后，将其放在烤箱中，先加热至50℃，再关掉烤箱，让面团在余温中发酵。
4. 使用面发酵箱：将面粉、酵母、水和盐混合搅拌后，放入面发酵箱中，设置合适的发酵时间和温度。
5. 使用压力锅：将面粉、酵母、水和盐混合后，放入压力锅中，选择面条功能，待面团发酵好后取出。
以上是几种常用的快速发面的方法，可以根据自己的实际情况选择适合的方式进行操作。