海蜇是一种营养丰富的食物，有多种吃法可以尝试。 最常见的吃法是将海蜇切成丝状，然后用酱油、醋和花椒等调料拌匀。 这种清爽的凉菜，口感鲜嫩、爽滑，非常开胃。 另外，海蜇还可以用来制作寿司或者放入火锅中食用。 无论如何吃，都要保证将海蜇彻底处理干净，防止残留的毒素对健康造成影响。 同时，选购时需要注意选择新鲜的海蜇，避免选择外观发黄或者外表不新鲜的海蜇。