甏肉干饭肉干饭是哪里的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
甏肉干饭是南海区的一道传统名吃，以其独特的风味和口感而闻名于世。
它的制作过程非常独特，首先，选用上等猪肉，经过煮熟、晾凉后切成条状，再用特制的调料腌制，并晾晒至肉质稍干，之后再炒炸至金黄色。
接下来，将这些酥脆的肉干搭配上米饭，撒上一些葱花和辣椒粉，再淋上特制的煮熟而香浓的甏汁，最后再拌匀即可食用。
肉干饭既有坚实的米饭口感，又有酥脆美味的肉干、香辣的调料和浓郁的甏汁的完美结合，每一口都散发着诱人的香气和鲜美的味道，给人留下了难以忘怀的印象。
无论是当地居民还是游客，都爱不释手。
去南海区，一定要品尝一碗正宗的甏肉干饭，绝对会成为您的美食盛宴。