天然酵素是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是由活体内某些特定的蛋白质合成而成，具有高效的催化能力。
天然酵素在人体内起着重要的作用，例如帮助消化食物、合成物质等。
它能够加快化学反应的速率，降低反应所需的能量，且在反应结束后能保持原样不被消耗。
天然酵素的特点是具有高度的选择性和专一性，能够选择性地与特定的底物结合，从而催化底物的特定化学反应。
由于天然酵素在不同温度和pH值下具有最适宜的工作环境，因此它对环境条件具有一定的要求。
因为天然酵素在生物反应和工业生产中起到了重要的作用，所以对其研究和利用具有重要的意义。