话梅猪手怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将猪手刮洗干净，煮沸后捞出备用。
然后，在锅中热油，加入姜片和大葱，煸炒出香味后放入猪手翻炒均匀。
接下来，加入适量的料酒，焯水去腥。
随后，加入适量的清水，加入调料调味，如生抽、老抽、白胡椒粉和糖。
再放入适量的话梅煮炖40-50分钟，直到猪手变得酥软入味。
最后，炖至汤汁浓稠，然后装盘即可享用。
这道话梅猪手简单易学，猪手肉质鲜嫩，加上话梅的酸甜味道，美味可口。