根据我所查到的信息，湘潭北辰之光7期的动工时间是2022年12月。 详细的计划和时间安排可能会根据具体情况而有所变化，在施工前会进行周密的规划和准备工作。 动工时，施工队伍会进场，开始进行土地平整、基础施工、结构施工等工作。 具体的动工过程可能需要一段时间来完成，取决于工程的复杂性和规模。 在动工之后，施工方会按照设计方案和施工进度进行施工，以确保项目的顺利进行。