白果中毒会怎么样？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
白果中毒的主要原因是白果中所含有的一种叫做苦味素的毒素。
苦味素有毒性，对人体机能产生负面影响。
白果中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、皮疹、呼吸急促以及心跳不规律等。
这些症状可能会持续数小时到数天不等，严重情况下可能导致休克和心脏问题。
若出现白果中毒症状，应尽快就医并避免食用更多的白果。
预防白果中毒的方法是在食用白果前进行炒熟或烹煮处理，以加热分解苦味素的毒性。
同时，注意购买来自可靠渠道的新鲜且品质好的白果来避免潜在的食物中毒风险。