荤腥指什么菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
相比于清淡的素食，荤腥菜品往往更具有丰富的风味和食欲刺激感。
常见的荤腥菜品包括烤肉、炸鱼、红烧肉、烤虾等。
这些菜品的制作通常需要选用新鲜优质的肉类和海鲜作为食材，经过高温烹调或红烧，使其肉质鲜嫩多汁，口感丰富。
荤腥菜品在烹饪技巧和调味上也注重搭配，既要保证食材的原汁原味，又要增添独特的风味。
总而言之，荤腥是指使用肉类或海鲜制作而成的菜品，通常具有浓郁的风味和口感。