鸡肝不能和什么一起吃香哈？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这是因为维生素C会加速鸡肝中的铁离子的氧化，导致营养价值下降。
维生素C主要存在于柑橘类水果、西红柿、辣椒等食物中。
因此，当我们选择食用鸡肝时，最好避免将其与这些富含维生素C的食物一同食用，以充分保留鸡肝中的营养价值。
此外，鸡肝还有一定的固有腥味，可以通过加入洋葱、生姜、酒等食材进行腌制或烹饪，以去除腥味并提升口感。