蚝油生菜怎么做好吃又简单窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要使其好吃又简单，有以下几个窍门。
首先，选择新鲜、嫩绿的生菜，洗净后将叶片撕成适口大小，备用。
接下来，准备蚝油、蒜末和生姜末。
锅中加入适量油，烧热后倒入蒜末和生姜末炒香。
然后，将生菜叶子放入锅中迅速翻炒，炒至菜叶微软，颜色稍变深绿即可。
最后，加入适量的蚝油和少量的糖、盐调味，炒匀即可上桌。
这样制作出的蚝油生菜不仅色香味俱佳，而且细腻爽口，不失原汁原味的特点。