白脱牛奶是酸奶吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
酸奶是通过添加活性乳酸菌发酵制成的乳制品，因此呈现出酸味和较浓稠的口感。
而白脱牛奶是经过脱脂或部分脱脂处理后的牛奶，其脂肪含量较低。
尽管白脱牛奶可能具有与酸奶相似的乳白色外观，但它没有经过发酵过程，因此没有酸味和酸奶的特殊味道。
酸奶中的乳酸菌对人体有益，可以帮助增强消化系统健康，并且提供丰富的蛋白质和其他营养成分。
因此，白脱牛奶和酸奶在制作过程、口感和营养成分上有明显的区别。