脆皮南瓜饼通常是通过烘烤的方式制作的，而不是蒸的。 烘烤可以使外层变得酥脆，同时确保内部熟透。 蒸制南瓜饼可能会导致外层不够酥脆，而内部也可能没有完全熟透。 因此，为了获得最佳的口感和结果，建议仍然尽量烘烤脆皮南瓜饼。