脆皮南瓜饼怎么做好吃又简单窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将南瓜去皮、切块后蒸熟，再用细糖捣成南瓜泥。
然后将面粉和黄油搓揉成沙粒状，加入少量盐和冷水，搅拌成面团。
将面团分成小块，用擀面杖擀成薄片，铺在铺有小麦粉的案板上。
将南瓜泥放在面皮上并均匀涂抹，然后将皮包起来，捏好封口。
将饼坯煎至两面金黄即可食用。
这种制作方法简单、口感酥脆，既保留了南瓜的鲜香，又增添了口感的多样性。
想要做好吃的脆皮南瓜饼，就要注意擀面团的均匀薄片，衬托出鲜甜的南瓜味道。