白脱牛奶是脱脂牛奶吗百度百科？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
白脱牛奶是指将鲜奶经高温加热处理后所得到的产物，其含有的脂肪含量与原鲜奶相仿，约在3.5%左右。
而脱脂牛奶是经过特殊处理除去大部分脂肪后的产品，一般脂肪含量低于0.5%。
因此，虽然两者都经过了处理，但白脱牛奶保留了较高的脂肪含量，而脱脂牛奶则几乎没有脂肪。
白脱牛奶通常被认为比原鲜奶更易消化，因为在加热过程中可以杀死潜在的病菌，这使得白脱牛奶更受一些人的青睐。
而脱脂牛奶则常被选择作为减肥或者健康食品，因为其低脂肪含量有助于减少卡路里摄入。
此外，脱脂牛奶在烹调或者制作其他食品时也更容易控制脂肪含量。
虽然两者存在差异，但都是高品质的乳制品。
选择哪种产品取决于个人需求和偏好，以及对脂肪摄入的考虑。
无论是白脱牛奶还是脱脂牛奶，都可以在各大超市和商店中轻松购买到。