杏鲍菇黄豆芽的做法非常简单，只需准备好材料并进行简单的烹饪步骤即可。 首先，准备好新鲜的杏鲍菇和豆芽。 将杏鲍菇切成片状，豆芽剪去尾部，洗净备用。 接下来，热锅加入适量的植物油，待油热后加入蒜末炒香。 随后，将杏鲍菇片和豆芽一起放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。 炒至杏鲍菇和豆芽变软熟即可出锅。 这道菜既保留了杏鲍菇的鲜香口感，又增添了豆芽的清爽口感，简单却美味！