西红柿巴沙鱼片怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
做西红柿巴沙鱼片可以选择用西红柿、巴沙鱼片、洋葱、蒜头、盐、糖、酱油等材料。
  首先,将巴沙鱼切成片状,用盐和胡椒腌制片刻。
  接着,在热锅中加入适量的植物油,将腌制好的鱼片煎熟至两面金黄色。
  然后,将锅中多余的油倒出,加入切碎的洋葱和蒜头,炒香后加入西红柿炖煮。
  在炖煮的过程中,加入适量的盐、糖和酱油进行调味。
  最后,将炖煮好的西红柿酱浇在煎好的巴沙鱼片上即可享用。
  这道菜色香味美,酸甜适口,简单易做,非常适合快速的家庭晚餐。