大佛龙井属于什么茶？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
龙井茶是中国传统名茶之一，产于杭州市西湖区的龙井村及周边地区。
大佛龙井是杭州龙井茶中的一种优质品种，因其叶片形状扁平，仿佛有佛在底部“坐化”，因此得名。
大佛龙井茶的制作工艺非常讲究，采用鲜叶炒制而成，经过挑选、杀青、揉捻、炒制等多个步骤。
炒制的过程中需掌握好温度和时间，以保持茶叶的鲜嫩和独特的香气。
大佛龙井茶的特点是叶片呈青绿色，嫩芽肥壮，色泽明亮，汤色清澈翠绿。
口感上，大佛龙井茶有着浓郁的香气和爽口的味道，带有一丝焦香和鲜味。
它具有提神醒脑的功效，有助于消除疲劳和促进健康。
在国内外享有盛誉的大佛龙井茶是中国绿茶中的珍品。