红豆汤圆怎么做?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将红豆用清水浸泡至少4个小时，然后将其放入锅中加水煮沸，再将火调至中小火，炖煮约40分钟，直到红豆煮烂。
同时，将糯米粉和适量的水搅拌成团。
然后，将煮烂的红豆捞出，倒入搅拌好的糯米粉团中搅拌均匀。
接下来，将面团揉成圆球状，并且将中间加入红豆馅，再重新揉搓成圆形。
最后，将锅中加水煮沸，将汤圆放入沸水中，等到汤圆浮起，继续煮2-3分钟即可。
最后，将煮熟的汤圆捞出，放入冷开水中再沥干，即可享用美味的红豆汤圆了！