白果是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
银杏是一种古老的落叶乔木，其果实呈椭圆形，外表光滑，外面覆盖着淡黄色的果皮。
果肉呈白色，口感柔软，味道甘甜。
白果可直接食用，也可用于烹饪或制作甜点。
其营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，尤其是维生素E和铁元素含量较高。
白果在中医药学中也有广泛应用，被认为具有补肺止咳、润肠通便、降血脂和抗氧化等功效。