"biang字"是指"biáng"字，是中国陕西省菜系的标志性菜品——"biangbiang面"的关键字。 "biáng"是一个特殊的汉字，由72个部首组成，一般认为是最复杂的汉字之一。 它的结构非常独特，由四个"乂"、八个"冫"和一个"⺀"组成。 由于其形状复杂，难以在计算机上输入，所以并没有字库中的字符来直接复制。 要复制"biáng"字，可以通过搜索"biang字"的图片，然后截图、复制或手写来进行。